Количество порций: 8 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- фарш — 500 г
- сыр — 100 г
- яйца — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- майонез
- смесь молотых перцев
для соуса:
- масло растительное — 50 мл
- масло горчичное — 2 ст.л.
- яичный желток — 1 шт.
- горчица — 1/3 ч.л.
- соль
Приготовление
Шаг 1
Приготовить соус: смешать горчичное и подсолнечное масло, желток, горчицу, соль.Шаг 2
Перемешать все до однородности, взбить, чтобы масса чуть-чуть загустела.Шаг 3
Измельчить лук.Шаг 4
Натереть отваренные яйца, сырой картофель и сыр.Шаг 5
Шаг 6
Посыпать перцем, солью.Шаг 7
Шаг 8
На лук положить слой тертого яйца и слой картофеля.Шаг 9
Шаг 10
Полить стожки майонезом или соусом.Шаг 11
