Рисовый пудинг с консервированными ананасами

Ингредиенты:

  • 100 г отваренного круглого риса
  • 100 мл сливок 30%
  • 50 г сахарной пудры
  • 4 кольца консервированного ананаса

Приготовление:

  • Сварить круглый рис, измельчить половину ананаса, смешать с рисом, взбить сливки с пудрой в густую массу и соединить с рисовой смесью.
  • В формовочное кольцо (можно вырезать из пластиковой бутылки) выложить кружочек ананаса, сверху – рисовую массу, охладить, снять кольцо и украсить по вкусу.
  • Рисовый пудинг с консервированными ананасами готовится из круглых сортов риса, подавать с фруктами, шоколадом или сладким соусом.