Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- бульон — 700 мл
- куриное филе — 700 г
- рис арборио — 600 г
- мидии — 500 г
- кальмары — 400 г
- зеленый горошек — 350 г
- креветки — 300 г
- кипяток — 50 мл
- чеснок — 4 зубчика
- перец сладкий болгарский — 2 шт.
- помидоры — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- шафран молотый — 1 ч.л.
- масло оливковое
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить продукты, разложить по емкостям.Шаг 2
Залить шафран кипятком.Шаг 3
Распалить гриль, поставить большую сковороду.Шаг 4
Когда она нагреется, положить чеснок, лук. Обжарить.Шаг 5
Шаг 6
Добавить помидоры, сладкий перец, обжаривать несколько минут.Шаг 7
Положить промытый рис, готовить до прозрачности.Шаг 8
Шаг 9
