мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

свинина/говядина вырезка 1 кг, сыр твердый 200 г, помидор 2 шт., чеснок 3 зубчика, для маринада: соус соевый 2-3 ст.л., масло оливковое/растительное 2 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., горчица 1 ст.л..

Салат «Ананас» с копченым окороком

Салат «Ананас» с копченым окороком

огурец маринованный 150 г, орехи грецкие 150 г, сыр твердый 150 г, лук репчатый 70 г, лук зеленый 60 г, картофель 3 шт., яйца 3 шт., окорочок куриный копченый 1 шт., перец черный молотый, майонез, соль.

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом

Вкуснейший торт «Медовик» со сметанным кремом

тесто: мука 350 г, мед 150 г, масло сливочное 100 г, сахар 100 г, яйца 3 шт., сода/уксус 1,5 ч.л., для крема: сметана 20% 500 г, сливки 33%-38% 200 г, сахар 180 г, сахар ванильный 1 пакетик.

Клубничный тирамису с печеньем

Клубничный тирамису с печеньем

клубника 400 г, сыр маскарпоне 250 г, сливки 35% 200 мл, сахар 150 г, печенье савоярди 20 шт..

Необычное шоколадное пирожное

Необычное шоколадное пирожное

масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан, сахар 1 стакан, какао 4 ст.л., дополнительно: яйца 2 шт., мука 1 стакан, разрыхлитель 1 ст.л., сахар ванильный.

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

мука 200-250 г, сметана 200 мл, сыр твердый 100 г, ветчина 100 г, масло оливковое 50 мл, яйца 3 шт., разрыхлитель 2 ч.л., перец черный молотый, зелень, соль.

Острая свинина с шампиньонами и сыром

Острая свинина с шампиньонами и сыром

свинина 500 г, шампиньоны 150 г, сыр твердый 100 г, перец чили острый 1-2 шт., помидор 1 шт., чеснок 2 зубчика, смесь перцев, майонез, соль.

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

Запеченная телятина в беконе по-итальянски

телятина вырезка 700-800 г, вино белое сухое 50 г, масло сливочное 50 г, бекон панчетта 50 г.

Мешочки из свинины с маринованными грибами

Мешочки из свинины с маринованными грибами

свинина вырезка 800 г, грибы маринованные 200 г, сырок дружба 1 шт., чеснок 3-4 зубчика.

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

Домашний торт «Сникерс» с ореховой нугой

для бисквита: яйца 7 шт., мука 2 стакана, масло растительное 1 стакан, сахар 3/4 стакана, вода 3/4 стакана, разрыхлитель 3 ч.л., соль 1 ч.л., для ореховой нуги: арахис жареный 300 г, сахар 300 г, вода 50 мл, яйца(белок) 2 шт., мед 5 ст.л., сок лимонный 1 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик, для крема: молоко сгущенное вареное 1 банка, арахис жареный 150 г, масло сливочное 50 г, пудра сахарная 1 ст.л., для глазури: масло сливочное 50 г, арахис 50 г, сметана 3 ст.л., сахар 3 ст.л., какао 2 ст.л..

Печеночный тортик с морковью на закуску

Печеночный тортик с морковью на закуску

печень 500 г, молоко/вода 50 мл, морковь 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, мука 2 ст.л., соль 1 щепотка, сода 1 щепотка.

Пастрома из куриного филе в духовке

Пастрома из куриного филе в духовке

филе куриное 2 шт., вода 1 стакан, масло растительное 1,5 ст.л., паприка 1,5 ст.л., чеснок 3 зубчика, соль 2 ч.л., мед 1 ч.л., орех мускатный 1/4 ч.л., соль 1/4 ч.л..

Каталог