мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты к Новому году 2017

Высокий бисквит для тортов на плите

Высокий бисквит для тортов на плите

для теста: яйца 12 шт., сахар 2 стакана, мука 2 стакана, сахар ванильный 1-2 ч.л., для пропитки: вода 1/2 стакана, сахар 2 ст.л., коньяк 1 ст.л..

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт

Шоколадно-ореховые тянучки на десерт

молоко сгущенное 1 банка, сахар 175 г, орехи грецкие 100 г, масло сливочное 60 г, какао 5 ст.л..

Фондан шоколадный по-домашнему

Фондан шоколадный по-домашнему

масло сливочное 100 г, шоколад темный 100 г, яйца 2 шт., пудра сахарная 4 ст.л., мука 2 ст.л., какао.

Простой слоеный салат с куриным филе и грибами

Простой слоеный салат с куриным филе и грибами

грибы маринованные 50 г, яйца 2 шт., огурец 1 шт., филе куриное 1/2 шт., майонез.

Банкетный рулет из говядины с сыром

Банкетный рулет из говядины с сыром

говядина 1 кг, сок томатный 400 мл, сыр твердый 200 г, вино белое сухое 100 мл, яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, сухари панировочные 3 ст.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый 1/2 ч.л., петрушка сушеная 1/2 ч.л., орегано сушеный 1/2 ч.л., базилик сушеный 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л..

Новогодний торт «Трухлявый пень» с сухофруктами

Новогодний торт «Трухлявый пень» с сухофруктами

для теста: яйца 1 шт., мука 4 стакана, сметана 1 стакан, сахар 1 стакан

Простой шоколадный мусс на десерт

Простой шоколадный мусс на десерт

шоколад темный 100 г, масло сливочное 10 г, яйца 2 шт., соль 1 щепотка.

Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве

Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве

для теста: маргарин 250 г, яйца 2 шт., мука 3-4 стакана, сахар 1/2 стакана, сода/уксус 1/2 ч.л., для начинки: молоко сгущенное вареное 2 банки, орехи грецкие.

Пирожное на палочке «Рождественская елочка»

Пирожное на палочке «Рождественская елочка»

шоколад белый 200 г, печенье песочное 180 г, сыр маскарпоне 100-120 г,

Оригинальная сельдь под шубой «Новогодние свечи»

Оригинальная сельдь под шубой «Новогодние свечи»

свекла 150 г, хлеб ржаной 6 кусков, филе сельди 1 шт., лимон 1/4 шт., майонез 6 ст.л., желатин 1,5 ч.л., кориандр молотый 1 щепотка, вода 70 мл, сахар, соль.

Нежное печенье «Ванильные поцелуи»

Нежное печенье «Ванильные поцелуи»

крахмал кукурузный 130 г, масло сливочное 125 г, сахар 110 г, мука 85 г, яйца 1 шт., разрыхлитель 1/8 ч.л., для крема: пудра сахарная, сливки жирные.

Разноцветный желейно-фруктовый торт

Разноцветный желейно-фруктовый торт

орехи грецкие 100 г, желе 3 г, яйца 4 шт., киви 2 шт., нектар апельсиновый 1 шт., йогурт яблоко-мюсли 1 шт., банан 1 шт., сахар 1,5 стакана, молоко сгущенное, сахар ванильный.

Каталог