Печенье «Чак-чак» с медом

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • соль 1 щепотка
  • сода 1 щепотка
  • сахар
  • мука
  • мед

Приготовление:

  • Взбить яйца, замесить с ними эластичное тесто, раскатать в прямоугольник, порезать на сантиметровые ленты, а потом на небольшие прямоугольнички, обжарить в сильно прогретом топленом масле.
  • Из сахара и воды с добавлением меда сварить довольно густой и тягучий сироп, дать остыть градусов до 65-70. Залить заготовки сиропом, осторожно размешать, выложить печенье «Чак-чак» с медом на плоскую тарелку, дать застыть.