Простой салат из фасоли с ветчиной

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная 1 банка
  • ветчина 200 г
  • яйца 3 шт.
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • перец черный молотый
  • сухарики
  • майонез
  • чеснок
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • В этот салат идеально подойдет красная фасоль в собственном соку. Банку с фасолью открыть и слить жидкость, фасоль высыпать в миску. Ветчину и маринованный огурец порезать тонкой соломкой.
  • Яйца отварить и натереть на крупной терке, но можно порезать очень тонкой соломкой. Чем мельче порезаны яйца, тем нежнее получится салат. Все ингредиенты смешать в миске, посолить и поперчить по вкусу. Выдавить чеснок, добавить к блюду.
  • Зеленый лук мелко покрошить и высыпать в салат. Добавить майонез. Перед подачей на стол простой салат из фасоли с ветчиной перемешать и выложить на блюдо. Посыпать хрустящими сухариками.
0