Простые творожные сырники с изюмом

Ингредиенты:

  • творог 600 г
  • яйца 2 шт.
  • изюм 1 горсть
  • крупа манная 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • соль 2/3 ст.л.
  • сахар ванильный

Приготовление:

  • Хорошо перемешать до однородности взбитые яйца, протертый творог, муку, соль, манку, ваниль, добавить промытый и обсушенный изюм, перемешать, дать постоять полчаса. Сформовать сырники с изюмом, обсыпать мукой, обжарить с двух сторон, подать с вареньем или сметаной.