Быстрый соус «Болоньезе» из говяжьего фарша

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 500 г
  • вино белое сухое 1 стакан
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • томаты консервированные
  • паста томатная
  • специи

    Приготовление:

    • Луковицу нашинковать на кубики, обжарить вместе с фаршем и пропущенными через пресс зубками чеснока. Открыть банку томатов, порезать, добавить в сковороду к мясу, заправить базиликом, томатной пастой, влить вино, протушить соус «Болоньезе» из говяжьего фарша еще треть часа, но можно и чуть побольше, тогда соус получится еще ароматнее.