• капуста
  400 г
• картофельное пюре
  300 г
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• тесто для вареников
• соль

• капуста
  400 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• тесто для вареников
• специи
• соль

• батон
  1 шт.
• чеснок
  4 зубчика
• масло оливковое
  60 мл
• перец черный молотый
• соль

• кабачки молодые
  500 г
• сыр твердый
  60 г
• яйца
  3 шт.
• мука пшеничная
  5 ст.л.
• помидоры
  1 шт.
• зелень укропа
  1 пучок
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• специи
  по вкусу
• соль
  по вкусу

• баранина на кости
  1 кг
• помидоры
  5-6 шт.
• рис
  100 г
• лук репчатый
  1-2 шт.
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  1 шт.
• кинза
  1 пучок
• уксус яблочный
  1 ч.л.
• масло топленое
• семена кориандра
• перец красный молотый
• перец черный молотый
• перец черный горошком
• соль

• бульон
  1 л
• картофель
  2 шт.
• огурцы соленые
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1/2 шт.
• перловая крупа
  25 г
• масло растительное
  1 ст.л.

• мука
  2 стакана
• сахар
  2 стакана
• яйца
  5 шт.
• апельсины
  2 шт.
• цедра апельсиновая
  2 ч.л.
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• маргарин
  10 г

• куриные крылышки
  1 кг
• яблоки кисло-сладкие
  1 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• горчица зернистая
  3 ст.л.
• кетчуп
  1 ст.л.
• соус соевый
  1 ст.л.
• мед
  2 ч.л.
• соль

• гречневая крупа
  1 стакан
• тушенка говяжья
  1 банка
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• специи

• вода
  3 л
• смородина красная
  400 г
• чернослив
  100 г
• сахар
  по вкусу
• ваниль

• вода
  1.8 л
• апельсины
  240 г
• сахар
  24 ч.л.

• капуста
  1-1.5 кг
• куриная грудка
  200-300 г
• чернослив без косточек
  150 г
• морковь
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• томатная паста
  2-3 ст.л.
• лавровый лист
  2 шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• тесто слоеное дрожжевое
  500 г
• яблоки
  3 шт.
• сахар
  3 ст.л.
• мука
  20 г
• сахарная пудра
  1 ст.л.
• крахмал
  1 ст.л.

для теста:

• мука
  500 г
• вода
  150 мл
• соль

для начинки:

• баранина
  500 г
• лук репчатый
  3 шт.
• жир курдючный
  50 г
• перец черный молотый
• соль

тесто

• мука пшеничная
  400 г
• разрыхлитель
  12 г
• соль
  1 ч.л.
• сахар
  1 ч.л.
• яйца куриные
  1 шт.
• масло сливочное
  100 г
• масло растительное
  60 мл
• кефир
  100 мл
• уксус 9%
  15 мл

начинка

• сыр адыгейский
  250 г
• яйца куриные
  1 шт.

• куриная грудка
  2 шт.
• картофель
  4 шт.
• огурцы
  4 шт.
• яйца
  3 шт.
• редис
  100 г
• лук зеленый
  30 г
• зелень укропа
  30 г
• горчица
  по вкусу
• кефир
  1 л
• вода минеральная
  1 л
• соль
  по вкусу

• филе трески
  8 шт.
• манго
  2 шт.
• яблоки
  2 шт.
• перец болгарский желтый
  1 шт.
• соус чили сладкий
  1/2 бутылки
• апельсиновый сок
  2 ст.л.

для украшения:

• кориандр

• мука пшеничная цельнозерновая
  1 стакан
• яблоки
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• творог обезжиренный
  50 г
• яблочный сок
  50 мл
• какао-порошок
  2 ст.л.
• масло оливковое
  2 ч.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• ванилин
  3 г
• заменитель сахара стевия
  по вкусу

• филе минтая
  4 шт.
• вино белое сухое
  1 стакан
• бульон рыбный
  1 стакан
• стрелки чеснока
  1 пучок
• лук-порей
  1 стебель
• масло растительное
  1 ст.л.

• курица
  600 г
• сыр твердый
  100 г
• лук репчатый
  1 шт.
• яйца куриные
  1 шт.
• сливки
  3 ст.л.
• крахмал
  1.5 ст.л.
• масло для жарки
  20 мл
• чеснок сушеный
  1 ч.л.
• перец черный молотый
  1/2 ч.л.
• соль
  по вкусу

• вода
  3 л
• изюм
  150 г
• курага
  150 г
• сахар
  80 г

• молоко
  250 г
• яйца
  2 шт.
• мука гречневая
  2 ст.л.
• мука пшеничная
  2 ст.л.
• масло растительное
  1 ст.л.
• сахар
  1 ст.л.
• соль