Молочные коржики из детства с ванилью

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 200 г сахара
  • 100 г маргарина
  • 80 мл молока
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванилина

Приготовление:

  • Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
  • Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким.
  • Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
  • Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов.
  • Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.