Куриный пирог с сырной заливкой

Приготовление:

• Просеять в глубокую мисочку пшеничную муку, добавить натертый маргарин. Продукт также можно покрошить ножом.
• Влить очень холодную воду, вбить яйцо, соль – по вкусу.
• Замесить тесто. Поставить продукт в холодильник на25 или 35 минут.
• Для приготовления начинки очистить репчатый лук, нарезать кубиками небольшого размера.
• Налить растительное масло на прогретую сковороду.
• Лук обжарить.
• Шампиньоны промыть, нарезать на четвертинки или пластинками.
• Добавить грибы в луковую обжарку, хорошо перемешать, перец молотый и соль – по вкусу. Время обжаривания – от 5-7 минут.
• Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, продукт охладить и нарезать кубиками.
• Перемешать мясо с обжаркой.
• Натереть сыр, добавить в сливки.
• Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, сформировать бортики.
• Выложить начинку.
• Промыть и обсушить помидоры черри, разрезать плоды пополам.
• Выложить сверху на начинку, разрез должен быть вверху.
• Залить сырной массой, поставить пирог в духовку.
• Температура приготовления – 180 градусов, время приготовления – от 35 до 40 минут.