Быстрый «Кекс–красавец» на кефире

Ингредиенты:

  • масло растительное
    100 г
  • сахар
    100 г
  • кефир
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1 стакан
  • разрыхлитель
    1/2 ч.л.
  • ванилин
    1 щепотка

Приготовление:

  • Взбить яйцо и сахарный песок, налить кефир, масло, насыпать муку и разрыхлитель, добавить ванилин. Перелить тесто в формочку. Готовить «Кекс–красавец» минут 25. Температура должна быть не выше 180 градусов.