Домашнее шоколадное пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

  • печенье 700-900 г
  • молоко сгущенное 380 г
  • масло сливочное 200 г
  • вино 3-4 ст.л.
  • какао 5 ч.л.

Приготовление:

  • Мягкое масло смешать со сгущенным молоком, всыпать порошок какао, можно добавить вино. Измельчить печенье и перемешать с масляной смесью до однородного состояния.
  • Скатать из полученного теста пирожные, оформить верх смесью из столовой ложки сливочного масла и чайной ложки мелкого сахара, выдавливая ее из кондитерского мешка. Убрать домашнее пирожное «Картошка» на 5-6 часов в холодильник.