Простое домашнее печенье из творога

Ингредиенты:

  • творог 200 г
  • мука 200 г
  • сахар 100 г
  • сливочное масло 70 г
  • яйца 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

  • Протереть творог, перемешать с мукой, разрыхлителем, растопленным маслом и яйцами до получения мягкого однородного теста, отправить на полчаса в холодильник.
  • Достать колобок теста, раскатать в пласт, но не толще 0,5 сантиметра, вырезать подходящей формочкой кружки.
  • Присыпать их с одной стороны сахарным песком, сложить полукругом, опять присыпать с одной стороны сахаром и сложить пополам, обмакнуть еще раз в сахар.
  • Складывать каждый раз сахаром внутрь. Переложить простое домашнее печенье из творога на противень, выпекать четверть часа при 200 градусах.