Салат «Неженка» с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • филе куриное 300 г
  • сыр твердый 50 г
  • яйца 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • рис 1 стакан
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • майонез
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Отварить грудку, дать остыть в бульоне, порезать кубиками, яйца мелко порубить, натереть крупно сыр, отдельно – отварную морковь, чеснок раздавить прессом или очень мелко натереть.
  • Перемешать рис с морковью, яйцами, мясом, всыпать сыр, добавить чеснок, подсолить, заправить салат «Неженка» майонезом. На плоское блюдо поставить кулинарное кольцо, заполнить салатом и убрать его, оформить верх салата зеленью.