мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты закусок

Закусками принято называть легкие блюда, которые подают к столу небольшими порциями перед основными блюдами, либо как дополнение к различным горячительным напиткам. Такие блюда способствуют усиленному выделению пищеварительного сока в желудке, что полезно сказывается на состоянии всего человеческого организма в процессе приема густой тяжелой пищи. Суть закусок сводится к тому, что с их помощью можно утолить приступы голода или подчеркнуть букет того или иного напитка. Какие закуски будут уместны к праздничному столу и как они сочетаются с различными алкогольными напитками, читайте в этой рубрике. Здесь мы постарались собрать рецепты приготовления простых и вкусных закусок с фото буквально на все случаи жизни.

Самая ленивая пицца на батоне

Самая ленивая пицца на батоне

колбаса 300 г, сыр твердый 250 г, помидоры 2 шт., батон 1 шт., майонез 4 ст.л., кетчуп 4 ст.л., зелень.

Канапе с рыбой на Новый год

Канапе с рыбой на Новый год

пресервы рыбные 100 г, картофель 2-3 шт., яйца 1 шт., мука 2 ст.л., масло растительное, зелень, соль.

Домашний твист с куриным филе

Домашний твист с куриным филе

филе куриное 200 г, салат айсберг 50-70 г, лепешки тонкие 2 шт.,

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

фарш говяжий 300 г, хлеб ржаной 100 г, огурец 100 г, уксус 40 мл, кетчуп 30 г

Домашние гамбургеры с соусом Табаско

Домашние гамбургеры с соусом Табаско

фарш говяжий 550 г, булочки для гамбургера 5 шт., помидор 2-3 шт.,

Классический бургер по-американски

Классический бургер по-американски

фарш говяжий 800-900 г, салат айсберг 150 г, булочки с кунжутом 6 шт.,

Чизбургер с говяжьей котлеткой

Чизбургер с говяжьей котлеткой

фарш говяжий 200 г, булочки для гамбургера 2 шт., яйца 2 шт.,

Очень вкусная скумбрия домашнего посола

Очень вкусная скумбрия домашнего посола

скумбрия 2 шт., лук репчатый 1 головка, перец душистый 10-15 шт.,

Фаршированные пряные яйца на закуску

Фаршированные пряные яйца на закуску

яйца 10 шт., редис 100 г, лук зеленый 50 г, укроп 20 г, майонез 1/2 стакана,

Луковые кольца в кляре по-домашнему

Луковые кольца в кляре по-домашнему

лук репчатый 2 головки, для первой массы: мука 1/4 стакана, соль 1/2 ч.л.,

Закусочные помидоры с мягким сыром

Закусочные помидоры с мягким сыром

сыр адыгейский 200 г, помидоры 9-10 шт., лук зеленый 2 пучка, петрушка 1 пучок,

Рулет «Праздничный» из курицы с фисташками

Рулет «Праздничный» из курицы с фисташками

курица 800 г, грибы 400 г, фисташки 200 г, приправы.

Каталог