Закуски на скорую руку

Закуски на скорую руку – отличный способ накормить и удивить внезапно нагрянувших гостей. Готовятся они за считанные минуты и в этом их главное преимущество. Простота – еще один плюс такого блюда. Для их приготовления используют недорогие и доступные ингредиенты, имеющиеся под рукой. Такие закуски могут быть холодными и горячими, легкими и питательными. Выглядят они настолько аппетитно и порой необычно, что их включают даже в праздничное меню. Для их приготовления используют свежие и вареные овощи, колбасу, ветчину, сыр, курицу, консервированную и соленую рыбу, яйца, шампиньоны, морепродукты, лаваш, хлеб и многое другое. Горячие бутерброды могут заменить приевшуюся пиццу и позволят быстро утолить голод. Рулетики из лаваша – одна из самых популярных и простых закусок. Фаршированные шампиньоны, кальмары и ананасовые кольца – очень оригинальные закуски, а помидоры с сыром и чесноком любят даже дети.