Рассыпчатое печенье с фруктовым джемом

Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • маргарин 200 г
  • сахар 180 г
  • яйца(желток) 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • джем фруктовый

    Приготовление:

    • Перетереть размягченный маргарин с сахаром, прибавить муку, соль и желтки, замесить однородное тесто, а потом влить несколько ложек воды (обязательно ледяной). Создать из теста шар, положить в пленку и уложить в холод на полчаса.
    • Разогреть духовку (180 градусов). Тесто поделить напополам, одну часть раскатать и поместить на противень (предварительно смазать маслом). Потыкать тесто вилкой по всей поверхности.
    • Распределить по тесту джем, потереть оставшуюся часть теста на терке поверх начинки. Печь 20 минут. Готовое рассыпчатое печенье с фруктовым джемом нарезать кусочками. Приятного аппетита.
    0