Шарлотка с мандаринами и грецкими орехами

Вы привыкли, что традиционная шарлотка готовится с яблоками? Но ведь никто не запрещает вам экспериментировать. Так что смело идите на кухню и приготовьте шарлотку с мандаринами. Будьте уверены: вашим родным и гостям понравится пирог с орехами, шоколадом и легким цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 200 г
  • мандарины 5 шт.
  • яйца 3 шт.
  • сахар ванильный 1 шт.
  • разрыхлитель 1 шт.
  • шоколад черный 1/2 шт.
  • сметана 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • орехи грецкие 3 ст.л.

Приготовление:

  • Вы привыкли, что традиционная шарлотка готовится с яблоками? Но ведь никто не запрещает вам экспериментировать. Так что смело идите на кухню и приготовьте шарлотку с мандаринами. Будьте уверены: вашим родным и гостям понравится пирог с орехами, шоколадом и легким цитрусовым вкусом.
  • Масло растопить, добавить сахар и взбить миксером, порциями добавить яйца, сметану, ванилин и муку. Мандарины очистить и разобрать на дольки, по отдельности измельчить блендером шоколад и грецкие орехи.
  • Аккуратно подмешать в тесто мандарины, орехи и шоколад и тщательно его вымесить. Выстелить дно формы пекарской бумагой, смазать ее маслом и равномерно распределить по форме приготовленное тесто.
  • Поставить форму с тестом в духовку, нагретую до 180 градусов, и печь шарлотку с мандаринами и грецкими орехами в районе 45-60 минут: при прокалывании изделия спичка должна остаться сухой. Готовую шарлотку достать из духовки, остудить, перевернуть на блюдо и подать либо целиком, либо порезав кусочками.
0