мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые блюда из мяса

Жаркое в пивном маринаде и сырные шашлычки

Жаркое в пивном маринаде и сырные шашлычки

свинина 1,3 кг, пиво 1 бутылка, лук репчатый 1 головка, горчица дижонская 4 ст.л., мед 3 ст.л., масло растительное 2 ст.л., для панировки: масло сливочное 1 ст.л., мука 1 ст.л., перец черный молотый, для сырных шашлычков: сыр твердый 100 г, бекон 100 г, яйца 1 шт., мука кукурузная, соль.

Свинина, фаршированная соусом песто

Свинина, фаршированная соусом песто

вырезка свиная 1 шт., базилик 60 г, орехи кедровые 30 г, масло оливковое 4 ст.л., сыр пармезан 4 ст.л., чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, соль.

Сочная говядина с прованскими травами

Сочная говядина с прованскими травами

говядина 1,5 кг, масло оливковое 3 ст.л., смесь трав 2 ст.л., горчица сухая 2 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, соль.

Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

свинина 400 г, мука 100 г, яйца 3 шт., чеснок 1 зубчик, перец, соль.

Шницели с сыром и яйцом

Шницели с сыром и яйцом

свинина 700 г, сыр твердый 150 г, хлеб 100 г, яйца 9 шт., молоко 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, хмели-сунели, зелень, соль.

Традиционный бефстроганов  в сметанном соусе

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

говядина(вырезка) 800 г, бульон/вода 300 мл, сметана 200 г, лук репчатый 1 головка, масло сливочное 3 ст.л., мука 1 ст.л., перец черный молотый, зелень, соль.

Нежный свиной шашлык в мультиварке

Нежный свиной шашлык в мультиварке

свинина/филе куриное 1 кг, перец болгарский 2 шт., киви 2 шт., лук репчатый 4 головки, перец черный молотый, кориандр молотый, соль.

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

окорок свиной 4 кг, лук репчатый 3 головки, чеснок 4 зубчика, перец душистый молотый, перец черный молотый, лист лавровый, тимьян, соль, для гарнира: картофель 1 кг, лук репчатый 1 головка, масло растительное, специи, соль.

Свинина с сыром и картофелем в горшочке

Свинина с сыром и картофелем в горшочке

свинина 400 г, сыр твердый 100 г, масло сливочное 50 г, шампиньоны 16 шт., картофель 4 шт., лук репчатый 2 головки, майонез, соль.

Свиная шейка с овощами в фольге

Свиная шейка с овощами в фольге

свинина(шейка) 800 г, помидоры 2 шт., лимон 1 шт., лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, зелень.