Шарики из цветной капусты с фаршем в духовке
Готовить легко
Автор рецепта
274
Сложность Средняя
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 1 кг
- 500 г
- 150 г
- 100 г
- 1 шт.
- 1 шт.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- В мясной фарш добавить нарезанный репчатый лук, вбить сырое куриное яйцо, посолить и поперчить.
- Отварить разобранную цветную капусту, размять и перемешать с мясом.
- Из получившейся массы слепить шарики.
- Запечь их в форме, смазанной сливочным маслом, время приготовления – 20 минут.
- За несколько минут до готовности блюдо можно посыпать тертым сыром.
Совет
Цветная капуста должна быть белой, соцветия – упругими, не содержать посторонних включений, насекомых. Если отварить овощ не в воде, а в молоке – он получится еще более нежным и мягким.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
