Куриные желудки с картофелем в фольге

Приготовление:

• Смазать маслом форму для запекания.
• Куриные желудки разрезать пополам.
• Посолить по вкусу.
• Картофельные клубни очистить, нарезать крупными дольками, переложить поверх субпродуктов.
• Посыпать солью и молотой паприкой.
• Репчатый лук нарезать крупными полукольцами, помидоры – кубиками, не чистить.
• Покрошить чеснок.
• Выложить продукты поверх картофеля.
• Закрыть блюдо слоем фольги.
• Время запекания – от 40 до 45 минут, температура – 180 градусов.
• Фольгу снять. Запеканку прогревать еще 6 или 7 минут при той же температуре.