Классическое пирожное «Шоколадная картошка»

Ингредиенты:

  • печенье песочное 800 г
  • молоко сгущенное 400 г
  • масло сливочное 200 г
  • коньяк 1 ст.л.
  • какао 5 ч.л.

Приготовление:

  • Сгущенное молоко и масло смешать в блендере. Добавить коньяк и какао к масляно-молочной смеси. Измельчить через мясорубку печенье до мелкой крошки. Смешать все ингредиенты и хорошо перемешать до однородности. Разделить полученное тесто на одинаковые овальные колобки. Поставить пирожные «Шоколадная картошка» в холодильник на 5 часов, чтобы застыли.