Кролик тушеный с морковью в мультиварке

Ингредиенты:

  • кролик 1-2 кг
  • сметана 100 г
  • морковь 3 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • вода 1 мультистакан
  • горчица 1-2 ст. л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Подготовить кролика: помыть, обсушить, нарубить на порционные куски. Переложить мясо в мультиварку (чашу смазать маслом), выставить режим «Выпечка», готовить полчаса (пару раз перевернуть).
  • Нашинковать лук, мелко нарезать морковь, выложить на мясо, влить небольшое количество воды, поменять режим на «Тушение», тушить 35 минут.
  • Смешать горчицу, сметану, перец, соль, залить мясо с овощами, режим не менять, готовить кролика тушеного с морковью в мультиварке еще полчаса.