Нежное пирожное «Вишенки» без выпечки

Ингредиенты:

  • вафли
    250 г
  • свекольный сок
    50 г
  • молоко
    50 г
  • масло сливочное
    10 г
  • лимонный сок
    10 г
  • сахар

Приготовление:

  • Любые готовые вафли, за исключением лимонных, измельчить в блендере или с помощью мясорубки. Добавить теплое молоко и мягкое сливочное масло. Замесить тесто, скатать его в шар.
  • Руками отщипывать от теста небольшие кусочки и обмакивать в смесь сока сырой свеклы и лимона. Обвалять в сахаре. Поставить нежные пирожные «Вишенки» в холодильник. Можно украсить блюдо листочками свежей мяты.