Пицца с индейкой, сардельками и яйцом

Ингредиенты:

для теста:

  • 200 г муки
  • 20 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 120 мл подогретого молока
  • 50 г сахарного песка
  • 30 мл растительного (желательно оливкового) масла
  • соль

для начинки:

  • 200 г сыра
  • 2 яйца
  • 3 соленых / маринованных огурца
  • 1 сарделька
  • 100 г мяса индейки
  • 1 помидор
  • 2 болгарских перца

Приготовление:

  • Легкое в приготовлении блюдо для микроволновой печи.
  • Половину сыра нарезать небольшими кусочками, перемешать с мелко порубленным вареным яйцом, огурцы порезать мелкими кусочками, сардельки — длинными полосками, помидор — кружочками или полумесяцем, мясо индейки и перец измельчить и перемешать.
  • В молоке размешать дрожжи с сахаром, отстоять в тепле 15 минут; смесь должна слегка забродить.
  • Добавить разведенные дрожжи в муку, вбить яйцо, налить масло и замесить тесто.
  • Расправить тесто на противне тонким слоем, выложить первым слоем сыр с яйцами, вторым — огурцы с сардельками, третьим — помидор, четвертым — индейку и перец, сверху засыпать оставшимся мелко натертым сыром.
  • Пиццу с индейкой, сардельками и яйцом готовить 6-8 минут на режиме «полная мощность», подавать охлажденной.
0