Салат из куриной печени, помидоров и перца

Ингредиенты:

  • печень куриная 500 г
  • маслины 100 г
  • яйца 3 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • майонез
  • специи

Приготовление:

  • Печень зачистить и промыть, положить в подсоленную кипящую воду, сварить до готовности, вынуть, дать остыть, порезать на небольшие кубики, измельчить на такие же кубики яйца, перец и помидоры, маслины без косточек разрезать пополам.
  • Заправить салат из куриной печени, помидоров и перца майонезом, аккуратно перемешать, можно добавить черный перец или другие любимые приправы. Дать салату настояться и подать к столу, присыпав обжаренным семенем кунжута.
0