Слоеный салат с печенью трески  и рисом

Ингредиенты:

  • печень трески 1 банка
  • яйца 2 шт.
  • огурец 1 шт.
  • рис 1/2 стакана
  • лук репчатый 1/2 головки
  • майонез

Приготовление:

  • Рис отварить и остудить, огурец и яйца измельчить с помощью терки, лук нашинковать, печень трески размять и слить жир. В сервировочное блюдо выложить слоями сначала рис, затем печень, сверху лук и яйца.
  • Каждый слой промазать майонезом, последним слоем выложить огурец. Если для подачи используется блюдо с высокими краями, слои можно повторить. Слоеный салат с печенью трески и рисом украсить по желанию.