Сочные домашние котлеты из щуки

Ингредиенты:

  • филе щуки 500 г
  • хлеб 100 г
  • молоко 50 г
  • яйца 1 шт.
  • специи

Приготовление:

  • Взять филе щуки и, не обращая внимания на маленькие кости, пропустить через мясорубку. Положить булку/хлеб, размоченную в молоке. Насыпать специи для рыбы, добавить яйцо.
  • Сформировать котлетки, выложить на противень или сковороду, налить воды и готовить сочные котлеты из щуки, пока не станут румяными.