Творожный рулет без выпечки с клубникой

Ингредиенты:

  • творог 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • клубника 200 г
  • пудра сахарная 160 г
  • молоко 100 г
  • какао 20 г
  • печенье 18 шт.
  • ванилин

Приготовление:

  • Достать заранее масло из холодильника. Когда оно подтает, смешать с 1/2 сахарной пудры, насыпать какао, перемешать до однородности. Соединить с остальной пудрой творог, добавить ванилин и взбить. Пропитать печенье молоком.
  • На фольгу выложить шоколадную смесь в виде прямоугольника. Затем положить в три ряда пропитанное печенье. Сверху положить и распределить творожную смесь, в середину положить клубнику.
  • Осторожно скатать рулет. Чуть-чуть прижать стык и отправить на несколько часов в холодильник. По истечении времени, творожный рулет без выпечки с клубникой можно подать к столу.
0