Слоеный салат с курицей, картофелем, сыром и киви

Ингредиенты:

  • 700 г куриного филе
  • 400 г картофеля
  • 200 г колбасного сыра
  • 4 яйца
  • 2-3 киви
  • 2 моркови
  • майонез
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Отварить куриное филе в подсоленной воде под крышкой с добавлением черного перца и лаврового листа на слабом огне в течение часа, остудить, разобрать мясо на волокна.
  • Нарезать мелко колбасный сыр, вареные яйца, натереть отваренные морковь и картофель, разделить все продукты на две части.
  • Поставить в центр блюда перевернутый стакан, выложить кольцом вокруг него слои в следующем порядке: курица, картофель, морковь, майонез, яйца, повторить еще раз все слои, стакан убрать.
  • Смазать салат со всех сторон майонезом, нарезать киви на кружочки, разрезать их пополам, украсить салат укропом и киви.
  • Пред подачей к столу слоеный салат с курицей, картофелем, сыром и киви охладить.