Сырные лепешки с грибами и ветчиной
Простые рецепты
Автор рецепта
1 133
Сложность Низкая
Ингредиенты
- ветчина250 г
- мука2 стакана
- сыр твердый1 стакан
- кефир1 стакан
- сахар1/2 ч.л.
- сода1/2 ч.л.
- соль1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Разболтать в чуть теплом кефире соду и соль с сахаром, всыпать измельченный сыр и муку, хорошо вымесить. Нашинковать помельче лук, обжарить до изменения цвета, добавить порезанные грибы и маленькие кубики ветчины (сосисок, колбасы), пару минут обжарить все вместе.
- Вместо ветчины можно брать сыр, только добавлять его уже в практически готовую начинку. Раскатать из созревшего теста лепешки, положить начинку, защипать, слегка раскатать. Жарить сырные лепешки с грибами и ветчиной в сковороде в разогретом масле при среднем нагреве под крышкой.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
