• масло сливочное
  150 г
• мука
  120 г
• сахар
  100 г
• молоко сгущенное
  100 мл
• изюм
  100 г
• шоколад белый
  100 г
• яйца
  3 шт.
• сливки жирные
  60 мл
• грецкие орехи
  50 г
• какао-порошок
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• краситель пищевой зеленый
• посыпка кондитерская
• соломка сладкая

• цедра лимона
  1/2 шт.
• майонез
  5 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• мед
  1 ст.л.
• горчица
  1 ст.л.
• корень имбиря
  10 г
• базилик свежий

• мука
  2.5 кг
• вода
  4 стакана
• масло сливочное
  450 г
• дрожжи
  150 г
• яйца
  5 шт.
• сахар
  4 ст.л.
• соль

• кефир
  1-1.5 л
• щавель
  200-300 г
• картофель
  6-7 шт.
• огурцы
  3-4 шт.
• яйца
  4 шт.
• редис
  3-4 шт.
• лук репчатый
  1-2 шт.
• зелень петрушки
  50-60 г
• зелень укропа
  50-60 г

• вода
  2 л
• курица
  600 г
• щавель
  200-300 г
• картофель
  7-8 шт.
• яйца
  3-4 шт.
• морковь
  2-3 шт.
• лук репчатый
  1-2 шт.
• сметана
  150-200 г
• масло сливочное
  20-30 г
• зелень петрушки
  2 веточки
• лавровый лист
  1 шт.
• перец черный молотый
  20 г
• соль
  10 г

• репа
  500 г
• хлеб
  200 г
• молоко
  125 мл
• свиное сало
  100 г
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• мука
• соль

• томатный сок
  500 мл
• фасоль стручковая зеленая
  300 г
• макароны
  250 г
• фасоль белая консервированная
  150 г
• помидоры
  3 шт.
• лук зеленый
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• масло оливковое
  2 ст.л.

• бананы
  2 шт.
• молоко
  150 мл
• сахар

• говядина
  1 кг
• сыр твердый
  200 г
• сливки
  150 мл
• соус соевый
  2 ст.л.
• горчица
  2 ст.л.
• специи
• соль

• говяжья грудинка
  300-500 г
• щавель
  1 пучок
• крапива
  1 пучок
• черемша
  1 пучок
• яйца
  3-4 шт.
• картофель
  2 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• рис круглозерный
  100 г
• сыр плавленый
  100 г
• масло сливочное
  30-50 г

• утиная печень
  500 г
• масло сливочное
  400 г
• чеснок
  2 зубчика
• арманьяк
  4 ст.л.
• горчичный порошок
  2 ч.л.
• тимьян свежий
  1 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/4 ч.л.
• перец черный свежемолотый
• соль

для украшения:

• тимьян свежий
• ягоды можжевельника

• фундук молотый
  150 г
• сахар
  150 г
• цукаты
  100 г
• миндаль
  100 г
• яйца
  2 шт.
• цедра лимона
  1 шт.
• ром
  1 ст.л.
• корица молотая
  1/2 ч.л.
• гвоздика молотая
  1/4 ч.л.
• кардамон
  1/4 ч.л.

для глазури:

• сахарная пудра
  200 г
• яичный белок
  1 шт.
• лимонный сок
  2 капли

• куриные окорочка
  2 шт.
• паприка молотая
  1/2 ст.л.
• перец черный молотый
  1 ч.л.
• тимьян сушеный
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• бараний окорок
  700 г
• перец сладкий болгарский
  2 шт.
• помидоры
  2 шт.
• баклажаны
  2 шт.
• масло растительное
  3 ст.л.
• специи
• соль

• масло сливочное
  500 г
• молоко
  1.5 стакана
• сахар
  1.5 стакана
• яйца
  7 шт.
• сахар ванильный
  1 пакетик

• говядина
  1 кг
• масло сливочное
  2 ст.л.
• смесь молотых перцев
  1/2 ч.л.
• смесь пряных трав
• соль

для теста:

• мука
  450-500 г
• вода
  250 мл
• сахар
  1/2 стакана
• масло растительное
  4-5 ст.л.
• дрожжи
  11 г
• соль
  1 щепотка

для начинки:

• грецкие орехи
  50 г
• корица молотая
  40 г
• сахар
  3-4 ст.л.
• сахар ванильный
  1 ч.л.
• масло растительное

• говядина
  1 кг
• лук репчатый
  1 кг
• лавровый лист
• масло растительное
• специи
• перец черный свежемолотый
• перец душистый горошком
• соль

• батон
  1 шт.
• красная рыба
  100 г
• масло сливочное
  100 г
• лук репчатый
  1 шт.

• куриные окорочка
  10 шт.
• лук репчатый
  5 шт.
• яйца
  1 шт.
• чеснок
  10 зубчиков
• специи
• соль

• перец болгарский красный
  6 шт.
• брынза
  400-500 г
• помидоры
  2 шт.
• яйца
  2 шт.
• зелень
• смесь пряных трав
• масло оливковое

• перец сладкий болгарский
  4 шт.
• картофель
  3 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• молоко
  3/4 стакана
• сыр твердый
  80 г
• зеленый горошек замороженный
  70-80 г
• масло сливочное
  40-50 г
• масло растительное
• смесь пряных трав
• приправы
• соль