Пряная скумбрия с лимоном и орешками

    Приготовление:

    • Разделать, вымыть и просушить рыбу. Натереть перцем и солью внутри и снаружи.
    • Соединить сок 1 лимона и 1 апельсина, измельченную зелень, масло. Положить рыбу в маринад на 60 минут.
    • Выложить рыбу в форму, сверху положить лимонные дольки, чуть-чуть полить маринадом.
    • Готовить 20 минут в духовке, соблюдать температуру 190-200 градусов, поливать периодически маринадом.
    • Посыпать пряную скумбрию с лимоном орешками, продолжать готовить 10 минут.