Торт «Красная шапочка» с вишней

Торт «Красная шапочка» с вишней

Ингредиенты:

для теста:

  • вишня консервированная
    350 г
  • мука
    200 г
  • маргарин
    175 г
  • сахар
    150 г
  • ванилин
    15 г
  • яйца
    3 шт.
  • какао
    2-3 ч.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.

для начинки:

  • сливки
    500 г
  • творог кварк
    500 г
  • сахар
    50 г
  • загуститель для сливок
    3 пачки
  • ванилин
    1 пачка

Приготовление:

  • Взбить сахар и маргарин, вбить по очереди яйца, положить остальные ингредиенты, кроме какао и вишни. Слить с вишни сок в отдельную емкость, он пригодится позже. Разделить тесто на две части, одну часть положить в круглую формочку 26 сантиметров диаметром. Во второй кусок теста положить какао, вымешать, положить на белое тесто.
  • Сверху выложить ягоды вишни. Поместить в духовку, готовить 45 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Взбить холодные сливки, загуститель сливок, ванилин и сахар, чтобы получились устойчивые пики, положить кварк, вымешать.
  • Достать из формочки остывший корж, надеть съемную формочку, сверху положить творожную смесь, выровнять, отправить на несколько часов в холодильник. Приготовить желе: соединить фруктовое желе для торта, сахар, вишневый сок, если его мало, то долить воду. Сварить желе и налить на торт, поставить торт «Красная шапочка» в холод.

Совет

Необходимо ориентироваться на ингредиенты: две пачки желе рассчитаны на 0,5 литра жидкости. Чтобы желе не получилось жидким, нужно взять 350 миллилитров. Если нет специального желе, то можно взять обычное, только концентрация должна быть увеличена.

Фотоотчеты приготовивших
0
Торты с ягодами / Торты с вишней
Торты / Торт с желе
Торты / Творожный торт
Торты / Бисквитный торт
Новогодние рецепты / Новогодний торт
Праздничный стол / Праздничная выпечка
Праздничный стол / Юбилей
Праздничный стол / Рождество

Комментариев пока нет. Ваш будет первым

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог