Домашнее мороженое со свежей черешней

Ингредиенты:

  • сметана 20% 500 г
  • молоко сгущенное 1/2-1 банка
  • черешня 1 стакан

Приготовление:

  • Измельчить черешню в блендере. Консистенция может быть как пюреобразной, так и с кусочками – ориентируйтесь на свой вкус. Смешать сгущенное молоко и сметану. Ягодное пюре перемешать со сметанной массой. Смесь выложить в мороженицу и начать охлаждать.
  • Когда мороженица остановится, то полученный десерт убрать в холодильник. Если мороженицы нет, то смесь залить в контейнер и через каждые 20–30 минут доставайте контейнер и перемешивайте мороженое с черешней для предотвращения появления кристаллов льда.