«Ленивые» сырные хачапури

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    100 г
  • сметана
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Укроп мелко порезать. Натереть мелко на терке сыр. Растительное масло нагреть на сковородке. Перемешать все остальные ингредиенты. Смесь вылить на сковородку и жарить по 10 минут с каждой стороны. «Ленивые» сырные хачапури остудить, промокнуть лишнее масло салфетками, порезать на порционные ломтики.
121