Вкусные оладьи на кефире к завтраку

Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стакана
  • масло растительное 3-4 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сода 1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Соединить яйца, сахар, соль, налить 500 мл кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.