• креветки
  450 г
• масло растительное
  100 мл
• чеснок
  3 зубчика
• розмарин
• тимьян
• чабрец
• специи
• соль

• курица
  600 г
• рис
  2 стакана
• лук репчатый
  2 шт.
• морковь
  2 шт.
• чеснок
  1 шт.
• масло растительное
  2 ст.л.
• приправа для плова

• огурцы
  2 кг
• яблоки кислые
  2 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• гвоздика
  8-10 шт.
• лавровый лист
  3 шт.
• зонтики укропа
  1 шт.
• соль
  5 ч.л.
• сахар
  5 ч.л.
• уксус 9%
  2 ч.л.
• горчица зернистая
  несколько шт.
• семена кориандра
  несколько шт.
• перец черный горошком
  несколько шт.
• листья смородины
  по вкусу
• листья вишни
  по вкусу

• говяжья мякоть
  500 г
• картофель
  5 шт.
• яйца
  3-4 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• щавель
  1 пучок
• шпинат
  1 пучок
• лук зеленый
  1 пучок
• зелень укропа
  1/2 пучок
• зелень петрушки
  1/2 пучок
• рис
  4 ст.л.
• лавровый лист
• сметана
• перец черный молотый
• соль

• куриное филе
  400 г
• чеснок
  2 зубчика
• масло сливочное
  50 г
• соус соевый
  20 мл
• зелень петрушки
  15 г
• приправы
  1 ст.л.
• соль

• горох
  1 стакан
• капуста цветная
  200 г
• картофель
  2 шт.
• морковь
  1 шт.
• сметана густая
  3 ст.л.
• зелень
• специи

• говядина
  450 г
• соус соевый
  3 ст.л.
• майонез
  40 г
• мед
  20 г
• перец черный молотый
  1 ч.л.

• мясо
  500 г
• сливки
  1 стакан
• водка
  40 мл
• масло сливочное
  40 г
• масло растительное
  30 г
• базилик сушеный
  1/2 ч.л.

• перец сладкий болгарский
  20 шт.
• капуста
  1 шт.
• зелень петрушки
  1 пучок

для маринада:

• вода
  1 л
• уксус столовый
  1 стакан
• масло растительное
  200 мл
• сахар
  175 г
• соль
  1 ст.л.

• говяжий стейк
  5 шт.
• соус соевый
  50 мл
• масло растительное
  20 мл
• итальянские травы
  10 г

• кабачки
  1 шт.
• мясной фарш
  650 г
• сыр твердый
  100 г
• яйца
  1 шт.
• майонез
  3 ст.л.
• зелень
• сухари панировочные
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

• капуста
  2.1 кг
• свекла
  320 г
• морковь
  200 г
• вода
  1.1 л
• масло подсолнечное
  240 мл
• уксус 9%
  150 мл
• чеснок
  5 зубчиков
• сахар
  6 ст.л.
• лавровый лист
  3 шт.
• перец черный горошком
  6 шт.
• соль
  2 ст.л.

• капуста
  2.1 кг
• вода
  1.1 л
• масло растительное
  210 мл
• уксус столовый
  200 мл
• морковь
  1 шт.
• чеснок
  3 зубчика
• лавровый лист
  5 шт.
• сахар
  8 ст.л.
• соль
  4 ст.л.

• капуста цветная
  2.5 кг
• вода
  2 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• зелень
  1 пучок
• сметана
  4 ст.л.
• масло растительное
  2 ст.л.
• масло сливочное
  50 г
• перец черный молотый
• соль

• вода
  1 л
• лавровый лист
  2 шт.
• уксус 9%
  3 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• соль
  1 ст.л.
• гвоздика
  5 шт.
• перец черный горошком
• перец душистый горошком

• масло растительное
  2 стакана
• вода
  400 мл
• мука
  150 г
• рис
  100 г
• яйца
  2 шт.
• сироп
  5 ст.л.
• сахар
  2 ст.л.
• разрыхлитель
  1 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/2 ч.л.
• корица молотая
  1/2 ч.л.
• соль
  1 щепотка

• соус соевый
  4 ст.л.
• мед жидкий
  2 ст.л.
• чеснок
  2 зубчика
• горчица
  1/4 ч.л.
• имбирь
  1/4 ч.л.
• соль

на 2 кг мяса:

• томатный сок
  1.5 л
• лук репчатый
  6-7 шт.
• приправа для шашлыка
  1.5-2 ст.л.
• соль

• утка
  2 кг
• соус соевый
  150 г
• мед
  100 г
• масло растительное
  40 г
• кунжут
  25 г
• уксус яблочный
  18 г
• сахар
  15 г
• перец черный молотый
• соль

• мука
  400-450 г
• масло сливочное
  200 г
• творог
  200 г
• сахар
  2 ст.л.
• сода
  1/2 ч.л.
• соль
  1/4 ч.л.

для начинки:

• орехи
  300 г
• сахар коричневый
  100 г
• масло сливочное
  50 г
• корица молотая
  2 ч.л.

• сахар
  250 г
• мед
  1 стакан
• орехи
  1 стакан
• яичный белок
  3 шт.

• говяжий фарш
  500 г
• фасоль красная консервированная
  300 г
• кетчуп
  250 г
• хлеб белый
  4 кусочка
• молоко
  1/2 стакана
• миндаль
  1/4 стакана
• яйца
  1 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• масло растительное
  4 ст.л.
• мука
  2 ст.л.
• чеснок
  1 зубчик
• перец черный молотый
• соль