Запеченные фрикадельки из рыбы под сыром в духовке
Простые рецепты
Автор рецепта
564
Сложность Низкая
Ингредиенты
- сливки 30%300 мл
- рыбный фарш250 г
- сыр твердый50-100 г
- лук репчатый1 головка
- сухари молотые3-4 ст.л.
- перец белый молотый
- брокколи
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Добавить к рыбному фаршу прокрученную луковицу, всыпать молотые сухари, приправить белым перцем, подсолить, перемешать. Скатать небольшие фрикадельки, разложить их по формочкам, задвинуть в духовку с температурой чуть ниже 2000 градусов минут на 5.
- Из смеси сливок с тертым сыром, приправленным перцем и солью приготовить соус. Вынуть формочки из духовки, промежутки между фрикадельками заполнить соцветиями брокколи (если не любите эту капусту, то можно обойтись и без нее), залить соусом. Поставить фрикадельки из рыбы под сыром запекаться в духовку на треть часа при температуре порядка 190 градусов.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
