Оригинальный слоеный салат «Наполеон»

Чтобы приготовить салат, необходимо испечь коржи и промазать их начинкой. Собрать и оставить на пару часов, чтобы он пропитался. Чтобы не печь коржи, можно взять готовые несладкие крекеры и выложить слоями.

Ингредиенты:

для теста:

  • маргарин 200 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2,5 стакана
  • кефир 1 стакан
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

для начинки:

  • рыбные консервы 1 банка
  • сыр полумягкий 100 г
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез

Приготовление:

  • Перемешать ингредиенты для теста и замесить. Испечь пять коржей, один разломать в крошку для посыпки салата. На плоское блюдо положить корж, сверху выложить тертый сыр, смешанный с майонезом. На второй корж выложить рыбу с майонезом.
  • На следующий корж — предварительно отваренные и измельченные яйца с жареным луком и майонезом. Последний корж намазать майонезом и посыпать крошкой. Оставить на ночь, чтобы пропитался. Разрезать оригинальный слоеный салат «Наполеон» на порции.
0