мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты выпечки

Одним из интереснейших кулинарных изысков, как для поваров, так и просто для любителей вкусно покушать, всегда была домашняя выпечка. Есть ли люди, которые не помнят вкуса бабушкиных пирожков, или не любят сладкие тортики? Вкуснейшие пироги, булочки, ватрушки, вафли и многое другое и всё это — выпечка. А ведь для того чтоб вкусно выпекать, нужно совсем немногое – всего лишь точно следовать рецепту и знать пропорции. Но нельзя забывать и о том, что выпечка — это ещё и простор для творчества! Она столь разнообразна в своих видах, что предела проявлениям фантазии в этой области кулинарии практически нет. Используйте разные виды теста, разную начинку, разные приправы и специи и разнообразию и обилию на вашем столе не будет ни конца, ни края! Выпекать можно каждый день и на каждый день находить свой уникальный, интересный и изысканный рецепт выпечки, который никогда не наскучит и не приестся. К утреннему чаю прекрасно подойдут сладкие блинчики, из которых в свою очередь, можно сделать симпатичный и аппетитный слоёный торт, а на ужин можно приготовить пирог, который обязательно оценят ваши домашние. Главное, не бойтесь экспериментировать, выпекайте на радость себе и близким, используя рецепты выпечки с фотографиями, представленные на нашем сайте, и вы обязательно оцените все прелести вкусной домашней выпечки! Приятного вам аппетита!

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Шоколадный торт с трюфельным кремом

для коржей: яйца 4 шт., сахар 2 стакана, мука 2 стакана, масло растительное 1 стакан, молоко 1 стакан, какао-порошок 3 ст.л., сахар ванильный 1 пакетик, разрыхлитель 1 пакетик, для крема: сливки для взбивания 500 г, шоколад темный 200 г, нуга шоколадная 150 г.

Творожная запеканка с тертым тестом и ягодами

Творожная запеканка с тертым тестом и ягодами

для теста: мука 60 г, масло сливочное 30 г, сахар 15 г, какао-порошок 1 ст.л., вода 2 ч.л., соль 1 щепотка, для творожного слоя: творог 5% 220 г, яйца 2 шт., крупа манная 2 ст.л., сахар 2 ст.л., дополнительно: ягоды.

Медовые пряничные человечки по-домашнему

Медовые пряничные человечки по-домашнему

мука 500 г, мед 250 г, сахар 125 г, масло сливочное 100 г, пудра сахарная 100 г, сок лимонный 40 мл, какао-порошок 10 г, разрыхлитель 10 г, яйца 1 шт., имбирь 3 см, гвоздика молотая 1 ч.л., кориандр 1 ч.л., корица 1 ч.л., соль 1/3 ч.л..

Творожное «Баунти» в микроволновке

Творожное «Баунти» в микроволновке

творог 100 г, яйца 1 шт., стружка кокосовая 2-3 ст.л., сахар/мед 1 ст.л., вишня/миндаль.

Пирог с орехами и сгущенкой в мультиварке

Пирог с орехами и сгущенкой в мультиварке

молоко сгущенное вареное 1 банка, мука 220 г, молоко 100 мл, сахар 50 г, изюм 50 г, яйца 4 шт., орехи грецкие 1 стакан, сода/уксус 1 ч.л..

Быстрый торт «Идеальный» на сковороде

Быстрый торт «Идеальный» на сковороде

для коржей: молоко сгущенное 1 банка, яйца 1 шт., мука 3 стакана, сода/уксус 1 ч.л., для крема: масло сливочное 200 г, сахар ванильный 20 г, яйца 2 шт., молоко 2 стакана, сахар 1 стакан, мука 2 ст.л., какао 1 ст.л..

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему

для теста: дрожжи свежие 25 г, мука 3 стакана, вода 1 стакана, масло растительное 3-5 ст.л., сахар 3 ч.л., соль 1,5 ч.л., для начинки: фарш мясной 300 г, лук репчатый 1 головка.

Праздничное пирожное «День-Ночь»

Праздничное пирожное «День-Ночь»

для теста: масло растительное 100 мл, сахар 80 г, молоко 20 мл, яйца 4 шт., мука 4 ст.л., какао-порошок 2 ст.л., мед 2 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., ванилин 1 пакетик, для крема: молоко сгущенное 200 г, сливки/сметана 200 г, молоко 100 мл, сахар 50 г, мед 2 ст.л., ванилин 1 пакетик, желатин 1 пакетик, для глазури: масло сливочное 50 г, молоко 4 ст.л., какао-порошок 1 ст.л., сахар 1 ст.л..

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

для теста: творог 200 г, кефир 150 мл, яйца 2 шт., мука 3-4 ст.л., соль 1/2 ч.л., сода 1/2 ч.л., для начинки: сыр твердый 150 г, сметана 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, укроп 1 пучок.

Простой ягодный манник

Простой ягодный манник

масло сливочное/маргарин 100 г, яйца 3 шт., крупа манная 1 стакан, сахар 1 стакан, мука 1 стакан, разрыхлитель, ягоды.