Рецепты пирогов

Кулинарные изделия из различных видов теста с начинкой, которые принято доводить до готовности в духовом шкафу, называют пирогами. Без них на Руси трудно представить многие обряды, в том числе свадьбу, новогодние празднования и поминки – для каждого из таких случаев готовился особый пирог. Для приготовления можно использовать и бисквитное тесто, и тесто дрожжевое, и слоеное, и песочное, и даже заварное. В зависимости от своего внешнего вида пироги делятся на изделия закрытые и открытые. В закрытых начинка помещена между двумя коржами, а в открытом выложена поверх коржа. Из рецептов пирогов, помещенных в этой рубрике нашего сайта, можно узнать много интересного о технологии их выпекания, о приготовлении начинок, а также здесь описаны процедуры приготовления разнообразных видов пирогов, в том числе кулебяк, курников и расстегаев.
Читать дальше
Сортировать
Подбор рецептов

Быстрый наливной пирог с капустой

  • простой
Мягкий и сочный наливной пирог. Древние греки свято верили, что капуста способна снимать алкогольное опьянение, она даже была у этого народа символом
415
4
4.7 (34)

Простой пирог «Из ничего»

  • простой
Пирог не только легко готовится, он еще и вкусный. Его можно делать с начинкой из яблок, изюма, цукатов, орехов, но можно обойтись и без начинки.
18
1
5.0 (7)

Сладкий пирог на сметане с вареньем или фруктами

  • 35 мин
  • 8 порций
  • простой
Мягкий, воздушный и очень пышный пирог! Рецепт очень простой и быстрый. Можно использовать абсолютно любые ягоды и фрукты. Приятного аппетита!
13
2
3.3 (3)

Татарский «Зур Бэлиш» с мясом и картошкой

  • несложный
Пирог из татарской кухни с мясом и картофелем, сочный, сытный, ароматный.
14
1
5.0 (1)

Яблочная шарлотка на молоке без яиц

  • 50 мин
  • 6 порций
  • простой
Простой рецепт, доступные продукты.
1
0
5.0 (1)

Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире

  • несложный
Рецепт этого пирога можно отнести к разряду «гости на пороге». Приготовление много времени не займет и вскоре тарелка с аппетитно пахнущим пирогом укр
2
0
0 (0)

Яблочная шарлотка без яиц на сковороде

  • 50 мин
  • 6 порций
  • простой
Если нет духовки – можно обойтись плитой.
3
0
5.0 (1)

Ароматный лимонный пирог на кефире

  • простой
Если ждете гостей и желаете их порадовать ароматной и вкусной выпечкой, приготовьте лимонный пирог. Быстро готовится и всегда получается. Лимонный аро
9
1
0 (2)

Шарлотка с яблоками в кружке

  • 15 мин
  • 2 порции
  • простой
В обычной кружке можно испечь настоящий, вкусный и нежный десерт. Емкость заполнять наполовину.
0
0
0 (0)

Сладкий киш с ягодами и фруктами

  • несложный
Сладкий киш можно приготовить и летом, и зимой. Для начинки использовать свежие или размороженные ягоды и фрукты.
2
0
5.0 (1)

Классическая шарлотка на простокваше

  • простой
Легкий рецепт шарлотки без излишеств. Для того чтобы вкус был более колоритным и насыщенным, следует выбрать кисло-сладкий сорт яблок с плотной структ
7
0
0 (0)

Насыпной пирог с тыквой и лимоном

  • 50 мин
  • 8 порций
  • несложный
Насыпной пирог с тыквой – ароматный и очень вкусный! Готовится такой пирог очень просто и быстро. Для начинки будем использовать натертую тыкву с лим
1
0
0 (0)
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог