Оригинальный  мясной пирог с сыром

Ингредиенты:

для теста:

  • масло сливочное 50 г
  • картофель 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2,5 стакана

для начинки:

  • фарш мясной 500 г
  • сыр твердый 100 г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Лук нашинковать, добавить в фарш, приправить солью и специями, перемешать. Картофель отварить и растолочь, соединить с мукой, маслом и яйцами, все перемешать. Получившуюся массу поместить в форму, промазанную маслом.
  • Равномерно распределить и сформировать бортики. Уложить начинку. Залить смесью из майонеза и яйца, присыпать сыром. Выпекать мясной пирог с сыром при 180 градусах до золотистого цвета.