Яичные кексы с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • яйца
    10 шт.
  • помидор/перец болгарский
    1 шт.
  • ветчина
    1-2 ломтика
  • молоко
    1/2 стакана
  • сыр твердый
    1 стакан
  • лук зеленый
    1 пучок
  • приправы

Приготовление:

  • Разогреть духовку. Взбить яйца, сыр и молоко. К яичной смеси добавить порезанную ветчину, помидорку, зеленый лук, посыпать приправами.
  • Вылить в формочки на 2/3, так как они поднимутся. Готовить яичные кексы с ветчиной и сыром минут 35. Нежнейшие кексики подавать на завтрак. Также подойдут в качестве легкой закуски.