Рецепты с сыром камамбер

Сыр с белой плесенью – камамбер – отлично сочетается с фруктами. Маслянистый сыр, обладающий мягкой консистенцией и бархатистой корочкой, производится в Нормандии. Мягкая серединка сыра довольно быстро начинает плавиться уже при комнатной температуре. Это свойство используется в разных рецептах блюд с камамбером (бутербродах, пицце). Запеченный камамбер – замечательная закуска, обладающая своеобразным вкусом. Также сыр хорош с фруктами, орехами и пряной зеленью, еще больше оттеняющей его своеобразный вкус.