Капуста на зиму, рецепты заготовок

Любимый многими овощ – капуста. Белокочанная или краснокочанная, брокколи или савойская, кольраби или капуста цветная. Все это мы едим в свежем виде в сезон созревания и просто обожаем в виде зимних заготовок. Чтобы радовать себя и свою семью вкусными и полезными капустными блюдами, предлагаем вам рецепты заготовок из капусты на зиму, чтобы научиться заготавливать ее самыми разными способами. Капуста маринованная, соленая, квашенная, всевозможные салаты с другими овощами или заправки для зимних борщей и супов выручат вас всегда.