Кабачковая икра

Вкус кабачковой икры, знакомый многим с детства, можно повторить и сегодня. Стоит лишь приготовить кабачковую икру самостоятельно по нашим рецептам, и вы снова сможете наслаждаться ароматной и весьма полезной закуской. Сочетание кабачков с другими овощами (луком, морковкой) делает это блюдо полезным для повышения гемоглобина и уменьшения проблем с желудком. Кабачковая икра не добавит калорий, но благотворно будет действовать на сердечно-сосудистую систему, наполняя вас энергией и восполняя запас витаминов.