Вторые блюда

Вторые блюда являются незаменимой составляющей полноценного обеда и ужина. Почему эти блюда называются «вторые»? Всё просто — их подают к столу после супа. Все основные рецепты относят именно к этой группе. Если их называют «вторые» — это не значит, что они таковы и по статусу, ведь многие люди придают им первостепенную важность. Вторые — или основные — блюда могут включать в себя различные виды мяса, рыбу, кур и другую птицу, всевозможные виды круп и грибочки. Они могут быть не только горячими, но и холодными, а подаваться в комплекте с соусом или без. Одно и то же блюдо, только под разным соусом, всегда имеет своеобразный вкус, а рецепты можно смешивать и комбинировать, всё зависит от вашей фантазии.

В русской кухне для приготовления второго традиционно использовалась рыба. Основные блюда включают в себя ещё и жаркое из разного мяса, рыбные и мясные котлеты, тефтели, гуляши, картофельные и другие запеканки, всеми любимые пельмени, сырники, рулеты, драники из творога или картофеля и ещё много всего разнообразного. В данном разделе сайта собрано множество традиционных рецептов, а так же изысканные блюда всех кухонь мира. Мало приготовить обед или ужин, он обязательно должен быть вкусным. Самые изысканные рецепты собраны на нашем сайте Vkuso.ru, нужно только прочитать их и приготовить для любимой семьи.

Мясной рулет в сливочно-сырном соусе

Мясной рулет в сливочно-сырном соусе

мясной фарш, молоко, бульон/вода, сыр, капуста, бекон, лук репчатый, булка белая, яйца, масло сливочное, мука, горчица, мускатный орех молотый, перец черный молотый, соль, зелень

Творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью

Творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью

творог, сметана 10%, яйца, крахмал, сахар, ванилин, лимонный сок, масло сливочное, молоко, какао-порошок

Творожно-морковная запеканка на завтрак

Творожно-морковная запеканка на завтрак

творог, кунжут/орехи, яйца, морковь, масло растительное, соль

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

сыр, масло оливковое, чеснок, куриная грудка, лук репчатый, орегано, стебель сельдерея, перец болгарский красный, перец болгарский зеленый, перец черный молотый, соль

Омлет с творогом и лисичками

Омлет с творогом и лисичками

яйца, творог обезжиренный, лисички, перец черный молотый, соль

Постные капустные котлетки с манной крупой

    Постные капустные котлетки с манной крупой

    капуста, масло растительное, манная крупа, сухари панировочные, вода, соль

    Запеченные куриные грудки с нутом в томатах

      Запеченные куриные грудки с нутом в томатах

      куриная грудка, помидоры черри, нут консервированный, йогурт греческий, чеснок, масло оливковое, паприка копченая, соль, тмин молотый, паприка сладкая, перец черный молотый, перец красный молотый, кинза

      Зеленая чечевица с грибами и соусом ткемали

      Зеленая чечевица с грибами и соусом ткемали

      чечевица зеленая, грибы, перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, соус ткемали, масло растительное, прованские травы, перец душистый, соль, зелень

      Протеиновый шоколадно-банановый хлеб

        Протеиновый шоколадно-банановый хлеб

        бананы, протеин сывороточный, яйца, мед, мука овсяная, корица молотая, разрыхлитель, ванилин, сода, заменитель сахара, мускатный орех, шоколад черный горький, масло кокосовое

        Диетическая запеканка из форели с брокколи

        Диетическая запеканка из форели с брокколи

        филе форели, яичный белок, брокколи, лимонный сок, перец лимонный, сыр пармезан

        Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

        Куриное филе под апельсиновым соусом с йогуртом

        куриное филе, апельсины, лук, лимон, йогурт апельсиновый / йогурт персиковый, чеснок, масло растительное, перец красный молотый, соль

        Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

        Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

        молоко кокосовое, зеленый горошек стручковый, кешью, лук зеленый, куриное филе, рис белый, яблоки зеленые, масло растительное, карри, сок лайма, перец черный, соль, лайм

        «Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой

          «Чушка бюрек» или перец, фаршированный брынзой

          перец сладкий болгарский, брынза, яйца, сухари панировочные, масло растительное

          Мясная запеканка в беконе с грибами

          Мясная запеканка в беконе с грибами

          мясной фарш, шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, помидоры, сыр, сухари, лук, масло растительное, перец черный молотый, соль, прованские травы

          Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке

          Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке

          куриная грудка, картофель, кабачки, шампиньоны, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, сметана, перец черный молотый, масло оливковое, соль

          Шоколадно-творожный тарт «Oreo»

          Шоколадно-творожный тарт «Oreo»

          печенье, масло сливочное, какао, творог, сыр сливочный, сахар, яйца, шоколад

          Куриный киш с сыром

          Куриный киш с сыром

          мука, масло сливочное, вода, сливки, сыр, яйца, куриная грудка вареная, укроп

          Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой

          Кисло-сладкая телятина с рисовой лапшой

          телячья вырезка, лапша рисовая, вешенки, ананас консервированный, масло растительное, томатное пюре, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, соус соевый, корень имбиря, лук, чеснок, лимон

          Вход
          *
          *
          Восстановление пароля
          На указанный вами адрес электронной
          почты будет выслана инструкция
          по восстановлению пароля.
          КатегорииСмотреть все >
          Каталог